Sajtpuffancs
Sajtpuffancs
Hozzávalók
- 300 gramm reszelt trappista sajt
- 4 darab tojás
- 2-3 evőkanál rizsliszt
- 1/2 mokkáskanál só
- 3-4 evőkanál gluténmentes zsemlemorzsa
- 500 ml napraforgóolaj a sütéshez
Instrukciók
- A tojásokat a sóval és a reszelt sajttal összekeverjük.
- Majd annyi rizslisztet adunk hozzá, hogy formázható legyen.
- Diónyi gombócokat formázunk, kicsit ellapítjuk, a zsemlemorzsában megforgatjuk, majd közepesen forró olajban mindkét oldalukat megsütjük.
- Majonézes párolt rizzsel, és friss salátával tálaljuk.
Jegyzetek
Köszönjük a receptet:
Kissné Zilahi Katalin (Kata Boszorkánykonyhája)
