Sütőtökös puding
Sütőtökös puding
Én hat részre osztottam el ezt az adagot, mert hatan voltunk, és mindenki szerette volna megkóstolni 🙂
Hozzávalók
- 40 gramm tejszínes pudingpor
- 4 evőkanál kristálycukor
- 400 milliliter (+50ml) tej
- 250 gramm sült sütőtök
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- 2 dekagram dió
- 2 dekagram kesudió
Instrukciók
- A pudingport és a cukrot egy lábasba öntjük, csomómentesre keverjük 400 ml tejjel, majd kevergetve megfőzzük. A diót és a kesudiót szárazon megpirítjuk. Amikor a puding megfőtt, 1/3 részét félretesszük. A sütőtököt botmixerrel krémesre keverjük a maradék 50 ml tejjel és a fahéjjal, majd hozzáadjuk a puding 2/3 részét.
- A sárga krémet elosztjuk a poharakban, a tetejére merjük a fehér krémet, végül megszórjuk a pirított, durvára vágott magokkal.
