Gofri rizslisztből
Gofri rizslisztből
Hozzávalók
- 300 gramm rizsliszt
- 4 darab tojás
- 250 ml tej
- 100 gramm olvasztott vaj
- 60 gramm cukor (édesítő)
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1/4 mokkáskanál só
Instrukciók
- A tojásokat habosra keverjük a cukorral, sóval, hozzáadjuk az olvasztott vajat, a szódabikarbónával elkevert lisztet, majd a tejjel csomómentesre keverjük.
- Ha van egy kis időnk, nem fog ártani a tésztának, ha egy kicsit pihentetjük, hogy a rizsliszt jobban felszívja a nedvességet.
- Bemelegítjük a gofrisütőt, majd egy kisebb merőkanálnyi adagot teszünk a sütőbe, és 3-4 perc alatt megsütjük. Tetszőlegesen lekvárral, Nutellával, pudinggal vagy tejszínhabbal kínáljuk.
Jegyzetek
Köszönjük a receptet:
Kissné Zilahi Katalin (Kata Boszorkánykonyhája)
