A felaprított hagymát megdinszteljük az olajon, rászórjuk a lisztet, kicsit együtt pirítjuk, hozzákeverjük a kisebb kockára vágott karalábét, krumplit, kápia paprikát, majd kevergetés közben felöntjük a húslevessel, és felforraljuk.

Borsozzuk, ha szükséges még megsózzuk, majd lefedve, kis lángon, kb. 15 percig főzzük. A végén hozzáadjuk a karikára vágott virslit, még 5 percig főzzük, majd lezárjuk alatta a gázt, és hozzákeverjük a tejfölt vagy tejszínt.

Tálaláskor a tetejére felaprított petrezselymet vagy metélőhagymát szórunk.