Lángos – sajtos-tejfölös
Lángos - sajtos-tejfölös
Hozzávalók
- 200 gramm Miklós' Universal mix liszt
- 100 gramm rizsliszt vagy zabpehelyliszt
- 1 darab tojás
- 1+3/4 darab kicsi pohár kefir
- 1 teáskanál só
- 10 gramm friss élesztő
- 500 ml étolaj a sütéshez
A tetejére:
- 200 ml tejföl
- 100 gramm reszelt sajt
Instrukciók
- A hozzávalókat összegyúrjuk, hűtőben pihentetjük (akár egy egész napot).
- Majd olajos kézzel kinyújtogatjuk, forró olajban kisütjük, tejföllel megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk.
Jegyzetek
Köszönjük a receptet:
Kissné Zilahi Katalin (Kata Boszorkánykonyhája)
