Nokedli Schar Farina lisztből
Nokedli Schar Farina lisztből (Gluténmentes)
————–
Az eddigi legfinomabb gluténmentes nokedli, pedig már jó néhányat kipróbáltam 🙂
————–
4 főre
20 perc
————–
25 dkg Schar Farina liszt
2,5 dl hideg víz
1 tk só
2 db tojás
2 ek napraforgóolaj
————–
1. lépés:
Összekeverjük a lisztet, a tojásokat, a sót és a vizet.
2. lépés:
Lobogó sós vízbe szaggatjuk, és miután a galuskák feljöttek a víz színére, még egy percig főzzük, majd leszűrjük.
3. lépés:
Hideg vízzel leöblítjük, meglocsoljuk az olajjal, és összekeverjük.
