Sajtos-tejfölös spagetti
Sajtos-tejfölös spagetti
Hozzávalók
- 400 gramm Barilla gluténmentes spagetti
- 1 evőkanál só
- 70 gramm füstölt szalonna
- 200 ml tejföl
- 100 gramm reszelt trappista sajt
Instrukciók
- A szalonnát apró kockára vágjuk, és kiolvasztjuk a zsírját. A spagettit lobogó, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, és összekeverjük a kiolvasztott szalonna zsírjának egy részével, jól összekeverjük, és kis lángon átmelegítjük.
- Tálaláskor rácsorgatunk egy kevés tejfölt, és megszórjuk a szalonnapörccel és a reszelt sajttal.
Jegyzetek
Köszönjük a receptet:
Kissné Zilahi Katalin (Kata Boszorkánykonyhája)
