gm Archives - Gluténmentes

Narancsos-citromos szelet (Gluténmentes)

Az ételfesték helyett használhatunk céklaport és sáfrányt, de akár el is hagyhatjuk, bár kicsit megszínezve a tésztát és a krémet,

Mogyoróvajas pite és házi mogyoróvaj készítés

Isteni finom kekszet lehet belőle sütni, de nem csak kekszhez jó, hanem zabpehelyhez is lehet keverni, nutella is készíthető belőle,

Csokis gesztenyetorta gluténmentes

Ez a torta liszt nélkül készült, a tésztája és a krémje egyaránt natúr gesztenyemasszából van, tehát gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják

Mi a különbség a gluténérzékenység, a cöliákia, és a gabonaallergia között?

Az ételallergiák közül a gluténérzékenység talán a legismertebb, különösen az elmúlt években, ugyanis egyre nő a gluténérzékenyek száma.

Zsömle, muffin formában

Glutenix Albatutti lisztből készült, ami egy szénhidrátcsökkentett, gluténmentes liszt, de tartalmaz gluténmentes búzakeményítőt, így búzaallergiásoknak nem ajánlott!

Zsömle kesudióból

Nagyon finom, pihe-puha, és több napig ilyen is marad :)

Zsömle cukkinivel

A cukkinitől nem csak puha marad a zsömle, de a szénhidrát mennyiségét is jelentősen csökkenteni tudjuk :)

Zsömle amarántliszttel

A különböző liszteket tetszés szerint lehet variálni, de a mennyiségeket nem! :)

Zsömle (Miklós’ seeded bread mix – Glutenix Albatutti)

A liszt gluténmentes, különféle magokat tartalmazó lisztkeverék, de mivel búzakeményítőt tartalmaz, így búzaallergiásoknak nem ajánlott!

Zsömle – túróval, lenmagliszttel

A túró egyrészt tovább puhán tartja a zsömlét, másrészt csökkenti az 1 darabra jutó szénhidráttartalmat, tehát fogyókúrázóknak is ideális, harmadrészt,

Sign In

Címke: gm