pékáru Archives - Oldal 2 a 10-ből

Vajas kifli

Egy kicsit bonyolultabb az elkészítése, mint más kifliknek, de érdemes kipróbálni, főleg gluténmentesen, mert hatalmas élmény a ropogós kifli csücskét

Útifűmaghéjas kenyér

Nem csak gluténérzékenyeknek, hanem fogyókúrázóknak is jól jöhet, mert az egész kenyérben csak 1001 kcal, 1,8 gramm szénhidrát és 74,85

Túrós batyu blundel tésztából

Blundel tésztából, vagyis élesztős-félvajas tésztából. A végeredmény pedig, az az igazi, békebeli túrós batyu, amikor a nagyiknak még elég idejük

Túrós batyu – barna rizslisztből

A barna rizsliszt lassú felszívódású, és kevesebb keményítőt tartalmaz, mint a fehér rizsliszt, de fehér rizslisztből is ugyanígy el lehet

Tigris zsemle

Egyszer érdemes kipróbálni ezt is! Az enyém nem lett a legszebb, még gyakorolnom kell :)

Tejes-vajas kifli

Ezeket a kifliket maradék lisztekből készítettem, de bevallom őszintén, rizslisztből sokkal finomabb kifliket is sütöttem már! A liszteket más arányban

Szilvás batyu

Gluténmentes leveles vajastésztát lehet kapni készen is, Schar vagy Mester fagyasztott leveles tésztát, de el tudjuk készíteni magunk is otthon.

Szénhidrátszegény kakaós csiga

Ha figyelned kell a szénhidrát mennyiségére! :)

Szénhidrát-csökkentett nutellás kifli

Nagyon finom lett, de a Ch csökkentő lisztből kicsit kiérződik a citromsav. Legközelebb fele Szafi kelt tészta, fele Ch csökkentő

Szalonnás croissant

Nem kell keleszteni, nem kell bele élesztő, anélkül is elég laza lesz a tésztája. De ha mindenképpen biztosak akartok lenni

Sign In

Címke: pékáru