Sajtos cukkinipogácsa
Sajtos cukkinipogácsa
Hozzávalók
- 2 darab cukkini közepes
- 1 darab nagy tojás
- 100 gramm Cheddar sajt reszelt
- 1 evőkanál útifűmaghéj
- 4-5 evőkanál rizsliszt (függ a cukkinik nagyságától)
- kb. 80 ml víz
- 1 mokkáskanál só
- 1 teáskanál bazsalikom szárított
- 1 mokkáskanál fokhagymapor
- 1/4 mokkáskanál őrölt fekete bors
- 10 gramm reszelt sajt a tetejére
Instrukciók
- A cukkinit héjával együtt lereszeljük, egy picit besózzuk, pár percig állni hagyjuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. Annyi folyadékot adjunk hozzá, hogy egy jól gyúrható masszát kapjunk.
- Olajos kézzel formáljunk diónyi gombócokat, tegyük őket sütőpapírral ellátott tepsire, nagyobb távolságra egymástól, mert sütés közben el fognak terülni.
- 220 C fokra előmelegített sütőben süssük meg kb. 20 perc alatt.
Jegyzetek
Köszönjük a receptet:
Kissné Zilahi Katalin (Kata Boszorkánykonyhája)
