Az apróra vágott vöröshagymát a vajon megdinszteljük, rádobjuk a megtisztított, szeletekre vágott gombát, pár percig együtt pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk.

Hozzáöntjük a húslevest, beletesszük a többi megtisztított, felaprított zöldséget, felforraljuk, és 20 perc alatt, fedő alatt, takaréklángon puhára főzzük.

Közben a lisztet csomómentesre keverjük a tejszínnel, egy kevés vízzel hígítjuk, a leveshez öntjük, elkeverjük, és pár percig még főzzük. Tálalás előtt a tetejére szórjuk a felaprított petrezselymet.