A tészta hozzávalóit dagasztógéppel alaposan összekeverjük.
A sütéshez én teflonbevonatú muffin sütőformát használtam (12 darab-os).
Olajos kézzel elveszünk egy darabkát a tésztából, és a forma aljába nyomkodjuk. Először a sonkát tesszük rá, majd egy-két darabka sajtot, ezeket befedjük egy kb. diónyi mennyiségű tésztával, majd újabb réteg következik: sonka, sajt.
Legvégül a maradék tésztával befedjük. Langyos helyen, vagy télen 50 C fokos sütőben 30 percig kelesztjük. Ez idő alatt szépen megnőnek.
Kelesztés után a tetejüket olajjal lekenjük, majd 180 C fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük. Néhány helyen kifolyt a sajt, és megpirult, amitől aztán még finomabb lett.