A medvehagyma szárát levágjuk, a leveleket megmossuk, kicsit leszárogatjuk, metéltre vágjuk, majd a vajon 2 perc alatt megfuttatjuk. A húslevessel felöntjük, felforraljuk, majd lefedve, kis lángon, 4-5 percig főzzük.

A lisztet a tejszínnel simára keverjük, a borral hígítjuk, majd a leveshez öntjük, és 1-2 percig forraljuk, majd merülőmixerrel krémesre keverjük. Megsózzuk, megborsozzuk.

A zsemlét vagy kiflit kisebb kockákra vágjuk, egy serpenyőben szárazon vagy az olajon megpirítjuk, a vége felé a zúzott fokhagymával fűszerezzük. Én a sütőben pirítottam meg 10 perc alatt, közben egyszer megkevertem.

A fokhagymás zsemlekockákat csak az utolsó pillanatban szórjuk rá, hogy ne ázzanak el.